Na liście posiadaczy biżuterii, widzimy, że pani Jessie Stevens zajmuje pokój 541, ale kiedy John Robie towarzyszy jej i jej córce do ich pokoi, numery na drzwiach to odpowiednio 625 i 623.
Lista z danymi posiadaczy najcenniejszej biżuterii zmienia się w trakcie filmu - na początku kartka złożona jest w poprzek na 3 części, a w późniejszych scenach wzdłuż na pół.
W scenie, kiedy John Robie idzie przez targowisko z kwiatami z agentem ubezpieczeniowym, dwukrotnie mija ich ta sama dziewczyna w różowej sukience.
Zdjęcia do filmu nakręcono na Lazurowym Wybrzeżu, w Alpach Nadmorskich, Cannes, Villefranche-sur-Mer (Francja), Monako oraz w Los Angeles (Kalifornia, USA).
W filmie jest scena, w której policja ściaga Granta i Kelly. Na tej samej drodze na, której kęcono scenę 27 lat później zginęła w wypadku samochodowym Grace Kelly.
Filmowanie "Złodzieja w hotelu" odgrywa role w powieści Wu Minga zatytułowanej "54". Niemal wszytskie postacie w tym Cary Grant i gangster "Steve Cement" spotykaja się na francuskiej Riwierze w Cannes i Nicei.
Okres zdjęciowy trwał od 31 maja do 4 września 1954 roku.